パンを語る 第3回 小麦大地より 天然酵母パン ミルク （株）美坂屋というメーカーの天然酵母パンを、ショップ９９で見かけたので購入。 前回の天然酵母パンがＪＲのキオスクで売っていた。実は売れっ子か。 今回は、本当に初対面である。 味はチョコレートや…

パンを語る 第2回 サンジェルマンの「ミニクーペ」 サンジェルマンは（株）サンジェルマンが経営するチェーンのパン屋さん。 東急系、庶民的だが、ちょっと本格派で、イートインのコーヒーやスープも美味しい。 ドゥマゴやメゾンカイザーと同じ会社だったり…