今日は、世間を賑わすバレンタインデー。 この時期は、クリスマスと並び、製菓業界にとっても刈り入れ時であろう。 不二屋も、全くタイミングが悪い。 下の写真は、随分前に食べた、ブールミッシュのガトーショコラ。 一応チョコレート繋がりということで。 …